POURQUOI MANGER DU BISON ?
UNE VIANDE SAVOUREUSE
Viande très fine et très tendre
Une saveur qui se rapporche de celle du boeuf
Une viande de spécialité sans le gout fort du gibier
Les enfants adorent car "il ne faut presque pas macher"! (a dit mon neveu...)
Mille façons de le cuisiner : idées recettes
DES QUALITES NUTRITIONNELLES IDEALES
Riche en acide gras essentiels (oméga 3 et 6)
Excellente source de protéine et de fer
Pauvre en cholestérol
POUR UNE ALIMENTATION SAINE
Viande 100 % naturelle 
Bisons élevés en plein air intégral
Alimentation : herbe + foin + céréales
Les Bisons du Périgord ont une conduite raisonnée en cohérence avec son environnement
