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Découvrez le bison : About the Bison:
son histoire , son élevage , sa viande , ses saveurs , ses bienfaits , sa douceur... Its history, livestock, meat, its taste, its benefits, its sweetness ...
En plein coeur du Parc Naturel Régional Périgord Limousin, l'élevage des Bisons du Périgord vous propose un face à face avec cet animal qui a nourri à la fois nos ancêtres préhistoriques et plus récemment les indiens d'Amérique. In the heart of the Regional Natural Périgord Limousin breeding Bisons Perigord offers a close encounter with this animal that has fed at the same time our prehistoric ancestors and more recently the American Indians.
A votre tour de goûter cette viande tendre, savoureuse et diététique In your turn to taste the meat tender, tasty and dietetics
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