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For your restaurant, your butcher, your store kiosks boost thanks to the bison. Cette viande originale suscitera la curiosité de vos clients et vous démarquera de vos confrères. The original meat will spark the curiosity of your customers and an of your colleagues.
Repas de famille, fête de village, fêtes de fin d'année, évènements sportifs, repas d'affaire, séminaires...la diversité des morceaux et des façons de les cuisinés satisferont à tous les coups vos hôtes. Meals family, village feast, holiday season, sporting events, business meals, seminars ... the diversity of the songs and how to satisfy cooked every time your hosts. La viande de bison répond aux mêmes normes sanitaires que la viande bovine ; les animaux sont identifiés, la traçabilité est garantie comme pour du boeuf. Buffalo meat meets the same health standards as beef, the animals are identified, traceability is guaranteed as for beef. Nos produits sont découpés et transformés en laboratoire aux normes européennes. Our products are cut and processed in the laboratory to European standards.
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PATE DE BISON AUX NOIX – PATE DE BISON AU GIROLLES – PATE IN BISON WALNUT - PASTE OF BISON TO GIROLLES -- TERRINE DE BISON – TERRINE AU FOIE DE BISON TERRINE OF BUFFALO - TERRINE OF BISON TO LIVER Les pâtés contiennent au minimum 60 % de bison ; ils sont conditionnés en verrines de 180 g ou en boite de 570 g avec une DLC de 4 ans. The blocks contain at least 60% of buffalo, they are packaged in glasses of 180 g or 570 g box with a shelf life of 4 years.
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BISON AUX CEPES – BISON AU SIROP D’ERABLE – CIVET DE BISON BISON TO CEPES - BISON IN MAPLE SYRUP - CIVET OF BISON Les plats cuisinés sont réalisés à partir de bourguignon de bison cuisiné avec une sauce au vin (blanc ou rouge). The cooked dishes are made from buffalo bourguignon cooked with wine sauce (white or red). Ces plats nécessitent juste d’être réchauffer et accompagner de pomme de terre, de pâte, de riz…Ils sont conditionnés en bocal de 780 g ou en boite de 2 kg avec une DLC de 4 ans. These dishes just need to be warm and accompanying potatoes, pasta, rice… They are packed in glass jars of 780 g or 2 kg box with a shelf life of 4 years.
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